Aromatisk blanding af krydderier der består af spidskommen og koriander kombineret med søde krydderier (kanel, kardemomme, nelliker og laurbærblade).
Garam masala kommer oprindeligt fra Persien, men er i dag en uundværlig ingrediens i det nordindiske køkken hvor blandingen hovedsageligt bruges til at tilføje en aromatisk styrke til mange retter.
Vores Garam Masala indeholder: Spidskommen, koriander, kardemomme, sort peber, nelliker, muskatnød, kanel og laurbærblade.