De hele muskatnødder bevarer deres smag meget længere end stødt og pulvariseret muskatnød, du skal blot rive dem på et lille rivejern. Muskatnød er kraftig i smagen hvilket betyder, at en lille mængde er nok til at give smag til kager, tærter eller ostesaucer.
Muskatnød stammer oprindeligt Moluku-øerne. Muskatnød kan være giftig, hvis det indtages i store mængder.
Nutmeg, Jaiphal, Muscata, Myristica fragrans