Opskrifter - Afrikansk inspireret mad

Jordnøddesuppe tager mig tilbage i tiden, bringer familieminder frem. Det har altid været en af de retter, der har været tilgængelige og ofte serveres til frokost og middag. Det er en lækker ret. Du kan selv gøre den lidt krydret, peanutbutter tilføjer et cremet og nøddeagtigt sidste touch til suppen.  Portioner: 6-8 Ved køb af et eller flere krydderier, får du altid gratis levering i København.  Krydderier liste og andre ingredienser: 680 gram kyllingebryst skåret til den ønskede størrelse 15 gram salt 1 tsk sort peber En lille løg, skåret i tykke skiver 720 ml vand 60 ml vegetabilsk olie...

Denne berømte risret finder vej til middagsbordet hos de fleste vestafrikanske familier. Der er mange versioner, fordi det varierer fra land til land. Grundlaget for denne skål ris, er at risene er krydret og stuvet i tomat bouillon. Denne skål følger med en stor Guinness øl og Malta drik og med en stor bakke kogt kød ved siden af.Portioner: 6-8 Ved køb af et eller flere krydderier, får du altid gratis levering i København.  Krydderier liste og andre ingredienser: 5 medium hakket blommetomat 1 stor hakket rød peberfrugt 2 små habanero chili 60 ml vegetabilsk olie 1 medium hakket løg...

Denne krydrede ret er let at tilberede er fyldt med kød og vil begejstre din gane og give dig varme med hver skefuld. Det er især effektivt til at varme hele familien op på en kølig dag. Portioner: 4 til 6 Ved køb af et eller flere krydderier, får du altid gratis levering i København.  Pebersuppe Krydderier liste og andre ingredienser: 680 g varieret udbenet kød skåret i små bidder 1 stor løg, skåret i skiver 1 stykke ingefær, 13 mm lang, skrællet 3 bouillonterninger 2 fed hvidløg 4 fint skåret habanero peber 8 g cayennepeber 8 g hvid peber...