Bortset fra det faktum, at aish baladi er en god følgesvend til alle nordafrikanske gryderetter og supper, smager de godt selv og kan spises alene.
Portioner: 6

Ved køb af et eller flere krydderier, får du altid gratis levering i København. 

Ingredienser

8 g salt

250 g hvedemel

15 ml olivenolie

180 ml mælk

Fremgangsmåde 

Varm din ovn til 190 grader Celsius. Put aluminiumsfolie på en bageplade.

Salt dit mel og rær rundt i en stor nok skål

Tilsæt langsomt mælk og olie til melet og bland derefter sammen, indtil du har din dej.

Ælt din dej, indtil den er jævn og elastisk. Dæk derefter dejen med et viskestykke og sæt den til side i 30 minutter.

Del dejen i fire dele, og rul hver del i 6 mm tykke kugler.

Placer dine kugler på din bageplade og bag i 8 minutter. Spis mens det er varmt.

← Ældre indlæg Nyere indlæg →