Gul, varm og lækker, sydafrikanske gule ris er et behageligt angreb på sanserne.
Portioner til op til 8
Portioner til op til 8
Krydderier liste og andre ingredienser:
10 g brun farin
45 g usaltet smør
5 g gurkemeje, formalet
3 g karrypulver
425 g jasminris
960 ml kyllingefond
75 g rosiner
Fremgangsmåde
Varm dit smør i en gryde over medium varme.
Tilsæt gurkemeje, brun farin og karry, steg i 2 minutter.
Tilsæt din jasminris. Sørg for, at du rører godt for at blande det grundigt med krydderierne. Kog i 2 minutter.
Hæld kyllingefonden i og kog. Sørg for, at varmen er medium og tilsæt derefter rosinerne.
Dæk gryden, og lad den simre i 20 minutter, eller indtil risen er kogt.