Opskrifter - Afrikansk inspireret mad

Denne skål er så aromatisk og krydret, at den er svær at glemme, når du først har smagt den. Flere af dine yndlingskrydderier er med til at skabe denne ret, hvilket gør det til en ret de fleste kan lide. Portioner: 6 Ved køb af et eller flere krydderier, får du altid gratis levering i København.  Al overskud går til at forbedre levevilkår for kvinder og børn i Cameroun.   Krydderier liste og andre ingredienser: 422 g basmatiris 240 ml vegetabilsk olie 1 løg, skåret i tern 4 fed hvidløg, hakket 6 g frisk ingefær, hakket 8 g spidskommen 4 g paprika 4...

Oksekøds samosa er lækker, sprød dej, der er tæt pakket rundt om et fyld af krydret oksekød. Du har svært ved at stoppe med at spise dem, når du først har smagt den første.Portioner: 6 Ved køb af et eller flere krydderier, får du altid gratis levering i København.  Al overskud går til at forbedre levevilkår for kvinder og børn i Cameroun.  Krydderier liste og andre ingredienser: Dej 500 g mel 8 g salt 60 ml vegetabilsk olie eller mere, hvis du har brug for det 360 ml varmt vand Fyld 450 g hakket oksekød 150 g frisk optøede ærter 1...

Puff Puff (Vestafrikanske Morgenmads Donuts) Puffpuff er måske den allermest almindelige morgenmad i Vestafrika, sandsynligvis endnu mere almindelig end brød. Du kan finde dette måltid blive spist med bønner og sukker serveret i papbæger på ethvert gadehjørne. Den bløde lækre konsistens gør den til en favorit blandt folk på vej på arbejde og studerende på farten. Portioner: 6 Ved køb af et eller flere krydderier, får du altid gratis levering i København.  Al overskud går til at forbedre levevilkår for kvinder og børn i Cameroun.  Krydderier liste og andre ingredienser: 438 g mel 7 g tør gær 15 ml vanilleekstrakt...

Afrikanske yamsfries har en fantastisk smag, lidt bitter, lidt salt, helt sikkert værd at prøve og et godt alternativ til de klassiske kartoffel fries.Portioner: 4 Ved køb af et eller flere krydderier, får du altid gratis levering i København.  Krydderier liste og andre ingredienser: Vegetabilsk olie, så meget som nødvendigt 30 ml vand 16 g mel 1 æg En halv yam   Fremgangsmåde  Forbered din yam ved at skrælle den, skære den i runde stykker og koge den over høj varme. Når den begynder at mør, slukker du for gryden og lader den køle af. Skær den derefter ud i...